Значения

Выпечка Белема. Рецепт португальского десерта для детей

Выпечка Белема. Рецепт португальского десерта для детей


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

В португальской гастрономии великое множество вкусных блюд, среди которых есть такие десерты, как пирожные Белен, которые называются Pastéis de Belem, и происходящий из монастыря в Лиссабоне, где оригинальный рецепт держится в секрете.

Торты Belem - это простые и вкусные сладости, которые идеально подходят для десерта или детской закуски. Кроме того, если вы позволите им участвовать в приготовлении рецепта, они узнают больше о международной кухне.

  • 500 мл. молоко
  • 50 гр. Муки
  • 250 гр. сахара
  • 6 яичных желтков
  • 1 лимон
  • 1 палочка корицы
  • 1 лист слоеного теста
  • Масло сливочное

Подсказки: Его можно подавать с небольшим количеством взбитых сливок.

1. Нарежьте куски слоеного теста по размеру форм, которые должны быть низкими и круглыми. Корректируем тесто, чтобы получилась основа и край, накалывая слоеное тесто вилкой.

2. Отделить от остатка полстакана молока и растворить в нем муку, пока не останется комков. Оставшееся молоко с корицей и половиной цедры лимона залейте в кастрюлю, нагрейте на медленном огне до кипения и добавьте оставшееся молоко с мукой. Когда он снова закипит, удалите корицу и лимон.

3. Добавьте сахар и продолжайте помешивать, пока он не растворится. Выключите и снимите с огня, оставив на пятнадцать минут.

4. Взбейте желтки до однородной массы, добавьте остальную смесь и взбивайте, пока не останется густая однородная масса крема.

5. Разогрейте духовку до 225ºC. Вылейте крем для выпечки в формы на 3/4. Выпекать примерно 15-20 минут, пока верх не подрумянится. Вынуть из духовки и дать нагреться, подавать, посыпав сверху небольшим количеством сахара.

Уловка Детского Гида: Используйте оставшиеся белки из рецепта, чтобы приготовить восхитительные безе.

Вы можете прочитать больше статей, похожих на Выпечка Белема. Рецепт португальского десерта для детей, в категории Торты - торты на сайте.


Видео: Португальский десерт Паштел-де-ната: видео-рецепт Все буде добре. Выпуск 1101 от (May 2022).