Диеты - меню

Преимущества употребления швейцарского мангольда во время беременности для матери и ребенка

Преимущества употребления швейцарского мангольда во время беременности для матери и ребенка


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Вовремя беременность, есть продукты, которые почти обязательно должны появляться в вашем еженедельном списке покупок. Один из них - мангольд, овощ с витамины группы В, среди которых есть фолиевая кислота, которая очень полезна для здоровья беременной женщины и ребенка.

мангольд Это травянистое растение, которое принадлежит к подсемейству растений, в котором также встречаются квиноа и шпинат, с которыми оно имеет много общих свойств. Его листья имеют ярко-зеленый цвет, в то время как соединение со стеблем или черешком (стебель мангольда) характеризуется белым и мясистым. Обе части, лист и стебель, съедобны и высоко ценятся, хотя, как правило, по-разному.

Хотя существует множество разновидностей мангольда, как съедобных, так и декоративных, мангольд Чаще всего потребляются две разновидности: желтый Lyon с крупными волнистыми листьями, светло-желтовато-зеленый и с большим белым стеблем, и традиционный зеленый с белым стеблем, называемый Bressane, листья которого очень волнистые и густые. темно-зеленого цвета и у которого листья шире, чем у сорта Лион.

Кроме летних месяцев, мангольд обычно доступен круглый годХотя их пик приходится на период с октября по апрель, и именно тогда их содержание питательных веществ оптимально.

Швейцарский мангольд - очень привлекательная пища во всех триместрах беременности. Это овощи с высокой питательной ценностью и низким потреблением калорий, источник белка, клетчатки и многих витаминов и минералов в немалых количествах. В частности, они содержат очень значительное количество минералов, таких как йод, железо, магний и калий, в дополнение к таким витаминам, как витамин С, ретинол, ниацин и фолиевая кислота. Они также содержат лютеин, хотя это каротиноид, не обладающий провитаминной активностью.

Но привлекательность швейцарского мангольда при беременности в основном основана на трех его характеристиках:

1. Создавая отличную потребление растворимой клетчатки, способствует кишечному транзиту и предотвращает запоры, чрезвычайно частую проблему при беременности, особенно в третьем триместре, учитывая увеличение размера и объема плода.

2. Это источник витаминов группы В, в том числе фолиевой кислоты, необходимых в первом триместре.

3. Это источник минералов, таких как железо, необходимых во время беременности из-за увеличения объема крови или магния, участвующих в правильном развитии тканей плода. Кроме того, он содержит йод, ключевой минерал для мозга плода, который также очень важен для грудного вскармливания.

Для получить максимум от этого овощаЖелательно употреблять их в лучшем виде, то есть с октября по апрель. Кроме того, хотя употребление овощей без кожуры или тепловой обработки является идеальным вариантом для сохранения их питательной ценности, Швейцарский мангольд обычно не едят в сыром виде. Тем не менее, мы не должны закрывать глаза на возможность использования его листьев для обваливания уже приготовленных продуктов, таких как курица или лосось, или для приготовления фахиты!

Кроме того, если вы хотите сохранить как можно больше витаминов и минералов, вы можете следовать некоторым советам, например:

- Позаботьтесь об их хранении, чтобы свет и кислород как можно меньше контактировали, чтобы избежать возможного окисления микронутриентов.

- Вымойте их целиком и нарежьте позже, непосредственно перед приготовлением.

- Не замачивайте их, а если сделаете, сделайте это быстро.

- Выбирайте методы приготовления, бережно относящиеся к витаминам и минералам, а также готовьте их al dente, чтобы чрезмерное тепло не увеличивало потерю питательных веществ.

Например, мангольд следует готовить на пару или, если они готовятся в воде, делайте это с небольшим количеством воды и, желательно, в скороварке, чтобы времени было меньше. Использование бульона для приготовления пищи - еще один инструмент, позволяющий избежать потери витаминов, поскольку как витамин С, так и витамины группы В являются водорастворимыми и, как таковые, могут теряться в результате выщелачивания в этой воде для приготовления пищи. Кроме того, если добавить немного уксуса или лимонного сока в воду для приготовления пищи, мы сможем избежать окисления минералов, таких как железо.

Еще один подходящий метод приготовления мангольда - соте., Используя сковороду вок, при высокой температуре и готовя в течение очень короткого времени как листья, так и листья по частям (овощи al dente), нам удается максимально сохранить питательные микроэлементы.

Также, Швейцарский мангольд можно добавлять сырым в полезные коктейли или смузи.вместе со свежими фруктами, овсяными хлопьями или орехами и семенами они могут обеспечить беременную женщину всем, что необходимо для обеспечения хорошего здоровья себе и плоду.

Вы можете прочитать больше статей, похожих на Преимущества употребления швейцарского мангольда во время беременности для матери и ребенка, в категории Диета - меню на сайте.


Видео: Влияет ли питание мамы во время беременности на здоровье зубов малыша (June 2022).


Комментарии:

  1. Kinsey

    Я поздравляю, какие слова ..., великолепная мысль

  2. Murray

    Я не могу принять участие в обсуждении прямо сейчас - свободного времени нет. Но я вернусь - я обязательно напишу то, что думаю.

  3. Caldwiella

    Замечательно, это веселое сообщение

  4. Ezra

    Нормул, я давно искал это! Спасибо всем...

  5. Kigale

    Это все еще это?

  6. Tarafah

    Вы придумали такой беспорядочный ответ?



Напишите сообщение